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Ojos sangrientos de huevos rellenos

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Ojos sangrientos de huevos rellenos Empty Ojos sangrientos de huevos rellenos

Mensaje por Nefertari el Vie 02 Oct 2020, 21:01

Ojos sangrientos de huevos rellenos

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Estos huevos rellenos con aspecto de ojos sangrientos están deliciosos y son un alimento muy nutritivo. Y su elaboración es bien sencilla.

Ingredientes



  • 10 o 12 huevos cocidos
  • 1 aguacate maduro
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • Aceitunas negras cortadas en rodajas
  • Mayonesa (opcional)
  • Sal
  • Colorante rojo alimentario
  • Pincel pequeño


Preparación



  1. Pela los huevos y córtalos por la mitad, a lo largo. Extrae las yemas y ponlas en un cuenco. Añade la pulpa del aguacate, el zumo de limón y un poco de sal, y machácalos con un tenedor. Si quieres que quede más cremoso, añade alguna cucharadita de mayonesa.
  2. Vierte un poquito de colorante rojo en un vasito y, con un pincel, pinta en la clara de huevo unas líneas serpenteantes para simular unos ojos inyectados en sangre.
  3. Rellena los huecos de las claras con la mezcla de aguacate y coloca en el centro una rodaja de aceituna para terminar la decoración. Resérvalos en la nevera, cubiertos con film transparente, hasta el momento de servir.

Ojos sangrientos de huevos rellenos 22684 Ojos sangrientos de huevos rellenos 22684


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Ojos sangrientos de huevos rellenos Empty Re: Ojos sangrientos de huevos rellenos

Mensaje por diputacion el Vie 02 Oct 2020, 23:21

buena idea, la apunto para esta semana que entra Ojos sangrientos de huevos rellenos 543803929 Ojos sangrientos de huevos rellenos 543803929


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Ojos sangrientos de huevos rellenos Empty Re: Ojos sangrientos de huevos rellenos

Mensaje por Nefertari el Sáb 03 Oct 2020, 14:10

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