Ensaladilla de bonito, hortalizas y queso

Ensaladilla de bonito, hortalizas y queso

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15 minutos- 2 personas- España entrantes

Una variedad de ensaladilla aprovechando el "bonito en salazón" que habíamos conmprado.

Lista `para primavera y verano.

Ingredientes

200 gr. Bonito en salazón a trocitos
2 tomates
1 cebolla tierna
150 gr. aceitunas negras sin hueso
100 gr. queso rallado
aceite de oliva


Pasos

Cortar el tomate a dados y el Bonito, la cebolla a trocitos más pequeños y las aceitunas negras por la mitad.


Poner en una fuente, vertr los ingredientes, regar con aceite de oliva. Remover hasta dejar un conjunto de todo color y sabor.


Añadir el queso rallado por encima con su toque de aceite de nuevo. Mezclar muy bien, hasta que quede a tu gusto.

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