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Caldo de verduras

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Caldo de verduras    Empty Caldo de verduras

Mensaje por Mariquita Pe Dom 12 Mayo 2013, 19:26

Caldo de verduras

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Caldo de verduras es una receta para 4 personas, del tipo , de dificultad Muy fácil y lista en 55 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.


Ingredientes

- 2 zanahorias

- 1 puerro grande

- 1 ajo

- 1 patata

- 1 l agua

- 1/2 dl aceite

- pimienta

- sal

Cómo hacer Caldo de verduras


Primero cortamos toda la verdura en trozos grandes y la pochamos suavemente con el aceite en una cazuela grande.

Pasados unos 10 minutos añadimos el agua y dejamos hervir a fuego lento entre 30 y 45 minutos, hasta que veamos que las verduras están blandas.

Finalmente colamos el caldo y sazonamos al gusto con sal y pimienta.
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