Buñuelos de patata

Buñuelos de patata

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Buñuelos de patata es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, Primeros Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 15 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.


Ingredientes

- 500 g patatas ralladas

- 2 huevos

- 2 cucharadas queso rallado

- 2 cucharadas harina

- pimienta

- aceite

- sal

Cómo hacer Buñuelos de patata


Primero ponemos en una fuente honda las patatas ralladas y las mezclamos bien con el queso rallado, los dos huevos y un poco de sal y pimienta, hasta conseguir una masa homogénea.

Luego ponemos a calentar un buen chorro de aceite en una sartén mediana. Mientras se calienta hacemos bolitas medianas con la masa.

Cuando el aceite esté caliente freímos los buñuelos por ambos lados hasta que queden doraditos y servimos calientes.

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