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Rollo de chocolate con nata

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Rollo de chocolate con nata Empty Rollo de chocolate con nata

Mensaje por Assor Mar 24 Ene 2012, 17:53

Ingredientes:
150 gramos de chocolate
500 gramos de nata montada
125 gramos de azúcar
4 huevos
Azúcar lustre

Elaboración:
Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas; añadir el chocolate fundido al baño maría e incorporar las claras montadas a punto de nieve. Verterlo sobre una hoja de papel parafinado espolvoreada con azúcar lustre y cocerlo en el horno a 180 grados, hasta que el bizcocho esté firme al tacto, aproximadamente 15 minutos. Volcarlo sobre un paño de cocina húmedo, enrrollarlo y dejarlo enfriar. Cubrir el bizcocho con la nata montada, volver a enrrollarlo con ayuda del paño de cocina y espolvorearlo con abundante azúcar lustre.
Para desprender la hoja de papel del bizcocho, es conveniente pasar un pincel mojado en agua fría.

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Mensaje por Nefertari Mar 24 Ene 2012, 21:34

ayyyyyyyyyy madre lo que acabo de encontrar,si es que me pierden los dulces
baba baba baba baba
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Rollo de chocolate con nata Empty Re: Rollo de chocolate con nata

Mensaje por marisa27 Mar 24 Ene 2012, 22:38

assorrrrrrr.................haber cuando nos invitassssss.................... :a comer: :a comer: :a comer:
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Rollo de chocolate con nata Empty Re: Rollo de chocolate con nata

Mensaje por Assor Mar 24 Ene 2012, 23:04

tu siempre estas invitada pero no vienes ....gamberretaaaa ....!!!!margaritas margaritas margaritas
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