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Huevos al salmorejo

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Mensaje por Nefertari Lun 23 Feb 2009, 09:40

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· 4 huevos

· 4 filetes lomo

· 4 salchichas

· 1 lata espárragos

· 1 diente ajo

· 3 cucharadas harina

· 1/4 l caldo carne

· 1 cucharadita perejil

· aceite

· sal

Primero espolvoreamos los filetes de lomo con harina, mientras calentamos una sartén mediana con aceite. Los freímos, escurrimos en papel de cocina y los reservamos. En el mismo aceite ya caliente doraremos las salchichas y reservamos también.

En otra sartén echamos un chorrito de aceite y freímos el diente de ajo. Retiramos y añadimos una cucharada de harina, rehogando unos segundos. A esta preparación le agregamos el caldo de caldo y seguimos cocinando sin dejar de remover. Cuando veamos la salsa espesa estará lista. Ponemos a calentar el horno a 180º.

A continuación repartimos la salsa entre cuatro cazuelitas de barro y les agregamos a cada una las salchichas, los filetes y los espárragos.
Finalmente, colocamos en cada cazuela un huevo crudo y metemos los cuatro recipientes en el horno durante diez minutos.

Servimos caliente.

comer comer comer


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Mensaje por Miuniverso Lun 23 Feb 2009, 09:42

Ay, como empezamos el día con energía madreeeeeeeeeee que ricooo
éste me lo he pillao yo la primera
comer comer comer
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Mensaje por Assor Lun 23 Feb 2009, 09:46

ummmmmmmmmmm que bueno nefer que tamos a dieta nena y ya no se puede cojer mas kilos................ :) :) :) :) :) :) :)


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Mensaje por Jucarese Lun 23 Feb 2009, 10:25

Huevos al salmorejo 412711 Huevos al salmorejo 412711 Huevos al salmorejo 405529 Huevos al salmorejo 405529 Huevos al salmorejo 405529 :vaca: :vaca:


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Mensaje por marisa27 Lun 23 Feb 2009, 14:13

reina cuando lo hagas me lo dices y me voy a comer..........ok........ Huevos al salmorejo 622252 Huevos al salmorejo 622252 Huevos al salmorejo 622252
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Mensaje por Nefertari Lun 23 Feb 2009, 14:26

eso esta hecho marisa que tienen una pinta los huevos increible,ire comprando muchas docenas y ale huevos para todosssssss Huevos al salmorejo 412711 Huevos al salmorejo 412711 Huevos al salmorejo 437777 Huevos al salmorejo 437777


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Mensaje por dragon Lun 23 Feb 2009, 20:16

rico, rico, rico, mas aun si cambiamos los esparragos por calabacin Huevos al salmorejo 15158 Huevos al salmorejo 15158 Huevos al salmorejo 15158

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Mensaje por Nefertari Lun 23 Feb 2009, 20:51

ya estas cambiando cosas joio,paro que mal me come este :dragoncin: :dragoncin:


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