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Salsa bechamel

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Salsa bechamel Empty Salsa bechamel

Mensaje por Nefertari Jue 04 Feb 2010, 21:51

Salsa bechamel

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Ingredientes para Salsa bechamel

· ¾ l de leche

· 50 g de mantequilla

· harina

· pimienta

· nuez moscada

· sal


Cómo preparar Salsa bechamel

Deshacemos la mantequilla en un cazo puesto al fuego y luego añadimos la harina y lo mezclamos todo bien.

Cocemos durante dos minutos, sin dejar de remover con el batidor de varillas, hasta ver la mezcla espumosa.

Añadimos la leche y sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada. Sin dejar de remover lo llevamos a ebullición y lo cocemos durante 5 minutos.

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Salsa bechamel Empty Re: Salsa bechamel

Mensaje por marisa27 Jue 04 Feb 2010, 21:53

:a comer: :a comer: con unas espinacas o unos canalones esta que se saleeeeeeee..................... :a comer: :a comer:
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