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Crema de lechuga

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Crema de lechuga   Empty Crema de lechuga

Mensaje por Mariquita Pe Mar 23 Jul 2013, 19:03

Crema de lechuga

 

Crema de lechuga es una receta para 4 personas, del tipo Entrante , de dificultad muy facil y lista en 25 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta. 

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Ingredientes

- ¼ de lechuga
- 1 patata
- 2 vasos caldo natural verduras
- 2 nueces mantequilla
- 1 huevo
- ½ vaso nata para cocinar
- pimienta
- sal

Cómo hacer Crema de lechuga


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Primero lavamos y troceamos la lechuga y la patata muy fina.
En una cazuela mediana derretimos la mantequilla, y en ella salteamos un par de minutos la lechuga y la patata. Tras este tiempo, añadimos el caldo, la nata y salpimentamos al gusto. Dejamos la cazuela a fuego medio hasta que llegue a hervir.
Una vez hierva bajamos el fuego, tapamos la cazuela y dejamos cocinar durante 15 minutos. Luego añadimos el huevo entero sin dejar de remover, hasta que se disuelva en la crema.
Apartamos del fuego la crema y servimos caliente o templada.


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Crema de lechuga   Empty Re: Crema de lechuga

Mensaje por Nefertari Mar 23 Jul 2013, 21:08

nunca la he probado pero la lechuga me gusta mucho pero en ensalada ,graciasss cocinera real Crema de lechuga   84056 Crema de lechuga   84056 Crema de lechuga   84056 Crema de lechuga   84056 


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