Lazos con gambas

Ingredientes para Lazos con gambas

· 300 g lazos de pasta

· 300 g gambas

· 1/2 vaso vino blanco

· 1 taza caldo verduras

· 1 pimiento

· 1 diente ajo

· aceite

· hierbas aromáticas

· pimienta negra

· sal



Primero hervimos el pimiento y le quitamos la piel y las semillas para cortarlo en tiras. Doramos el ajo en una sartén mediana y lo retiramos.

Luego, en el mismo aceite en el que hemos frito el ajo ponemos las gambas y las freímos hasta que estén doradas, las retiramos y las guardamos calientes.

Aparte ponemos el pimiento en la sartén, lo rehogamos un par de minutos y añadimos el vino blanco con el caldo vegetal, salpimentamos y dejamos hervir 15 minutos más. A mitad de la cocción añadimos las gambas que habíamos reservado.

Dejamos que el caldo se consuma un poco y espolvoreamos la salsa con las hierbas.

Finalmente, cocemos la pasta al dente, la escurrimos y la condimentamos con la salsa.

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yo quieroooooooooooooooooooo y tambien una de gambitas a la plancha que estan ummmmm