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Rollitos de tortilla rellenos y gratinados

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Rollitos de tortilla rellenos y gratinados Empty Rollitos de tortilla rellenos y gratinados

Mensaje por Candela Jue 24 Ene 2013, 08:47

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Ingredientes:•4 huevos.
•8 lonchas de jamón serrano.
•8 cuñas de queso tierno.
•Queso rallado.
•Aceite de oliva y sal.

Elaboración:

En una sartén con un poquito de aceite hacemos una tortilla con cada huevo. Batimos, añadimos una pizca de sal (tened en cuenta que luego irán con jamón serrano que aportará su propia sal), echamos a la sartén cuando esté caliente y dejamos que cuaje. Quedarán cuatro tortillas finitas.

Pasamos a un plato, ponemos dos cuñas de queso tierno y enrollamos


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Colocamos el rollito encima de una loncha de jamón serrano


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Cubrimos con otra y lo pasamos a una fuente de horno. Añadimos queso rallado al gusto y horneamos hasta que se dore a 180º C.

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Debemos tener cuidado para que el jamón no se nos quede demasiado duro.
Servimos recién hecho, el aspecto es espectacular


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Rollitos de tortilla rellenos y gratinados Empty Re: Rollitos de tortilla rellenos y gratinados

Mensaje por Jucarese Jue 24 Ene 2013, 10:40

vete haciendo unos cuantos y dandome tu direccion Rollitos de tortilla rellenos y gratinados 3146889024


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