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Mensaje por Assor Dom 03 Ene 2010, 17:25

Ingredientes:

* 1 kg de almendra en polvo
* 500 g de azucar
* 200 g de harina fina
* 6 huevos
* Confitura de boniato
* Obleas
* Glasa real

Procedimiento:
Se mezclan la almendra, el azúcar, la harina y los huevos. Se amasan estos ingredientes poco a poco hasta que se consigue una masa fina. Se le da forma de anguila. Se corta por la mitad y se rellena de confitura de boniato, según la fórmula que se utiliza para el Brazo de boniato. Se decora al gusto (los ojos pueden ser dos granos de café, otros detalles se pueden hacer con mazapán, etc.). Se unta la anguila con huevo, se la cololca sobre obleas y se pone en el horno a 225† durante unos 15 minutos, es decir, hasta que se dore.

Se decora al gusto con glasa real (250 gramos de azúcar glas por clara de huevo, agua, zumo de limón: se mezclan estos ingredientes hasta que se consigue una pasta fina y espesa). Al enfriarse, se despega de la oblea.


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Última edición por assor el Dom 03 Ene 2010, 20:50, editado 1 vez
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Mensaje por jucarese Dom 03 Ene 2010, 19:56

menos mal que lleva una S que s no DULCE  DE REYES 3146889024
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Mensaje por Nefertari Dom 03 Ene 2010, 20:04

dios en lo que se fija el tio,eres la monda juca DULCE  DE REYES 188839 DULCE  DE REYES 188839 DULCE  DE REYES 188839 da igual tiene una pinta deliciosaaaaaaaaaa baba baba
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Mensaje por MUSSOL Dom 03 Ene 2010, 20:41

~Jucarese~ escribió:menos mal que lleva una S que si no DULCE  DE REYES 3146889024
DULCE  DE REYES 3146889024 DULCE  DE REYES 3146889024 DULCE  DE REYES 3146889024 Que bruto DULCE  DE REYES 3146889024 DULCE  DE REYES 3146889024 DULCE  DE REYES 3146889024

Assor veo que eres una catedratica de la cocina , podrias abrir un post
de cocina para hombres , es que somos un poquico justicos algunos y
cuando la cosa se complica necesitamos más ayudicas .
Supongo que cuando me quede pillao no te importará que te pregunte ,
ahora me toca cocinar los findes a mi, y lo más elaborado que se hacer
son macarrones con tomate de bote .
No te rias que es verdad . DULCE  DE REYES 80331
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Mensaje por Assor Dom 03 Ene 2010, 20:49

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Mensaje por MUSSOL Dom 03 Ene 2010, 21:18

DULCE  DE REYES 366359 BIEN , BIEN DULCE  DE REYES 366359
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Mensaje por Nefertari Dom 03 Ene 2010, 21:28

MUSSOL escribió:
Assor veo que eres una catedratica de la cocina , podrias abrir un post
de cocina para hombres , es que somos un poquico justicos algunos y
cuando la cosa se complica necesitamos más ayudicas .
Supongo que cuando me quede pillao no te importará que te pregunte ,
ahora me toca cocinar los findes a mi, y lo más elaborado que se hacer
son macarrones con tomate de bote .
No te rias que es verdad . DULCE  DE REYES 80331
[/size]

esperando esperando esperando esperando esperando ale a leer recetas que son muy facilitas y ya puedes hacerlo bien porque en breve te voy hacer un examen culinario,ahhhhhh y no vale poner macarrones esperando esperando esperando esperando DULCE  DE REYES 15158 DULCE  DE REYES 15158 DULCE  DE REYES 15158 DULCE  DE REYES 15158
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Mensaje por Miuniverso Lun 04 Ene 2010, 11:17

Ains, oma que rico toooooooo, con lo golosona que soyyyyyyyyyy [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
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