Patatas asadas con ajo y romero

Patatas asadas con ajo y romero

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]Fuente: the vegs pace
La guarnición perfecta para cualquier comida son unas patatas que, al estar asadas al horno, están libres de grasas. Añade una pizca de ajo y romero para dar un sabor campestre.

Ingredientes:

• Patatas
  
• Aceite de oliva
  
• Ajos
  
• Tallos de romero
  

Preparación:

1. Lava las patatas y corta en cuartos con la piel.
   
2. Cuece en una olla con agua y sal. Bastaran alrededor de ocho minutos.
   
3. Retira el agua y deja en un colador hasta que estén frías.
   
4. Precalienta el horno a 180°C.
   
5. En una fuente coloca un par de cucharadas de aceite junto con los dientes de ajo, en la cantidad que te gusten, y unas ramitas de romero. Pon en el horno mientras alcanza la temperatura.
   
6. Una vez que esté caliente añade las patatas y sazona. Revuelve hasta que las patatas estén impregnadas con el aceite.
   
7. Asa alrededor de treinta minutos dando vuelta de vez en cuando hasta que todos los trozos de patata estén dorados y crujientes.