Ensalada de lechuga y pollo

Ensalada de lechuga y pollo

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La ensalada de lechuga y pollo es una opción perfecta para comenzar una comida o una cena. Y es que, esta ensalada templada resulta irresistible.


¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de lechuga y pollo?

   1 lechuga
   300 gr. de pechuga de pollo
   2 rebanadas de pan duro
   Aceite de oliva

   Ajo en polvo
   Pimienta
   Vinagre balsámico
   Sal

¿Cómo se prepara Ensalada de lechuga y pollo?


Lo primero que vamos a hacer para preparar la ensalada de lechuga y pollo, será partir la carne en dados, y lavar muy bien las hojas de lechuga. Troceamos la lechuga y partimos también el pan en cubos.

Ponemos ahora una sartén al fuego con un poco de aceite y, cuando esté caliente, echamos el pan y lo freímos hasta que esté doradito. Cuando esté listo, lo sacamos, lo colocamos en un plato con papel absorbente y reservamos. Retiramos el aceite de la sartén y ahora echamos el pollo. Le agregamos sal y un poquito de ajo en polvo, y lo hacemos hasta que coja color.

Ahora, cogemos la fuente en la que vamos a servir la ensalada de lechuga y pollo, y añadimos la verdura y la carne. Lo siguiente será aderezar la ensalada con aceite y vinagre, remover bien e incluir el pan frito.

Nuestra ensalada de lechuga y pollo ya estará lista para llevarla a la mesa.

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