Farfalle al horno con brócoli y queso
2 participantes
Página 1 de 1.
Farfalle al horno con brócoli y queso
por Mariquita Pe Mar 01 Oct 2013, 19:03
Farfalle al horno con brócoli y queso
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
Farfalle al horno con brócoli y queso es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
receta de Farfalle al horno con brócoli y queso
Ingredientes 7
- 500 g de farfalle
- 2 brócolis
- 150 g de queso pecorino fresco
- pimiento rojo
- 3 cucharadas de queso rallado
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de azafrán
- aceite de oliva
- sal
- pan rallado
Cómo hacer Farfalle al horno con brócoli y queso
Lavamos bien el brócoli, cortamos en ramilletes y hervimos durante 8 minutos en agua con sal.
Escurrimos teniendo cuidado de mantener el agua de cocción que se puede utilizar para cocinar la pasta.
Ponemos a cocer la pasta durante 10 minutos en el mismo agua que hemos cocido el brócoli, así lograremos aumentar el sabor del farfalle.
Mientras tanto freímos en una sartén durante unos minutos el ajo con el aceite de oliva y pimienta, vijilando que no se quemen los ajos!
Agregamos los floretes de brócoli y dejamos cocer el brócoli durante unos minutos a fuego lento, machacando los floretes groseramente con un tenedor.
Recogemos unas cucharadas del agua de cocción y disolvemos el azafrán y añadimos a la sartén, corregimos sal al gusto y cocinamos por 10 minutos.
Escurrimos la pasta al dente y echamos en la sartén con la salsa. Agregamos el queso crema pecorino en cubos y mezclamos con el queso de oveja rallado.
Finalmente engrasamos un molde para hornear, mezclamos con el pan rallado y vertemos la pasta.
Espolvorear con el resto de pan rallado y horneamos el farfalle a 180 grados durante 20 minutos.
El brócoli, un alimento para mantener el peso de forma saludable.
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] Pe.
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
Farfalle al horno con brócoli y queso es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
receta de Farfalle al horno con brócoli y queso
Ingredientes 7
- 500 g de farfalle
- 2 brócolis
- 150 g de queso pecorino fresco
- pimiento rojo
- 3 cucharadas de queso rallado
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de azafrán
- aceite de oliva
- sal
- pan rallado
Cómo hacer Farfalle al horno con brócoli y queso
Lavamos bien el brócoli, cortamos en ramilletes y hervimos durante 8 minutos en agua con sal.
Escurrimos teniendo cuidado de mantener el agua de cocción que se puede utilizar para cocinar la pasta.
Ponemos a cocer la pasta durante 10 minutos en el mismo agua que hemos cocido el brócoli, así lograremos aumentar el sabor del farfalle.
Mientras tanto freímos en una sartén durante unos minutos el ajo con el aceite de oliva y pimienta, vijilando que no se quemen los ajos!
Agregamos los floretes de brócoli y dejamos cocer el brócoli durante unos minutos a fuego lento, machacando los floretes groseramente con un tenedor.
Recogemos unas cucharadas del agua de cocción y disolvemos el azafrán y añadimos a la sartén, corregimos sal al gusto y cocinamos por 10 minutos.
Escurrimos la pasta al dente y echamos en la sartén con la salsa. Agregamos el queso crema pecorino en cubos y mezclamos con el queso de oveja rallado.
Finalmente engrasamos un molde para hornear, mezclamos con el pan rallado y vertemos la pasta.
Espolvorear con el resto de pan rallado y horneamos el farfalle a 180 grados durante 20 minutos.
El brócoli, un alimento para mantener el peso de forma saludable.
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] Pe.
Mariquita Pe- Cocinera Real
-
Mensajes : 2489
Localización : badalona
Inscrito : 03/04/2013
wendy- Escriba
-
Mensajes : 1213
Localización : Valencia
Inscrito : 14/06/2009 -
Temas similares» Farfalle con melón y queso rallado
» Huesitos de pan con queso al horno
» Sandwiches rellenos de jamon y queso con una salsa de mostaza que se cocinará en el horno. Read mor
» Ensalada de brócoli
» Besugo al horno
» Huesitos de pan con queso al horno
» Sandwiches rellenos de jamon y queso con una salsa de mostaza que se cocinará en el horno. Read mor
» Ensalada de brócoli
» Besugo al horno
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.