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Tortas de Jamón, Queso y Más

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Tortas de Jamón, Queso y Más Empty Tortas de Jamón, Queso y Más

Mensaje por Mariquita Pe Jue 23 Mayo 2013, 19:46

Tortas de Jamón, Queso y Más

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Cuando tengo ganas de una cena no muy pesada, me preparo esta deliciosa torta. Es riquísima.

Listo en 45 mins

Ingredientes

Rinde: 5 tortas

5 teleras o bolillos

5 rebanadas de jamón

5 rebanadas de queso havarti o suizo

250 g de champiñones rebanados

1 cebolla picada

1 jitomate picado

4 chiles jalapeños picados

1 aguacate en rebanadas delgadas

1 taza de frijoles negros machacados

Sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de salsa inglesa o de soya (o al gusto)

Mayonesa al gusto

3 cucharadas de mantequilla (o al gusto)


Modo de preparación


Preparación: 15 mins | Tiempo de cocción: 30 mins


1.
En un sartén derrite la mantequilla y fríe los champiñones. Agrega las cebollas, el jitomate y el chile. Sazona con sal, pimienta y salsa inglesa o de soya.


2.
Pasa el jamón por la mantequilla caliente y fríe ligeramente antes de ponerlo en el pan.


3.
Para preparar cada torta, unta la mayonesa en ambos lados del pan. Coloca el pan boca abajo en un sartén durante unos segundos. Retira el pan del sartén y embarra un poco de frijoles machacados en cada lado del mismo. Coloca el jamón sobre la rebanada inferior del pan, agrega el queso, la mezcla de champiñones y por último el aguacate en rebanadas delgadas. Coloca la parte superior del pan y disfruta.

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Tortas de Jamón, Queso y Más Empty Re: Tortas de Jamón, Queso y Más

Mensaje por Jucarese Jue 23 Mayo 2013, 21:50

gracias Tortas de Jamón, Queso y Más 684440


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