Mejillones al vapor en salsa picante

Mejillones al vapor en salsa picante

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15 minutos- 6personas- España segundos platos

Los mejillones en salsa picante se hacen al vapor, rapidísimos de hacer.

Ingredientes

2 kg mejillones
6 dientes ajo
1 limón escurrido
1 vaso vino blanco
perejil
sal y pimienta
1 cdts pimentón picante
1 chorro aceite de oliva virgen


Pasos


Limpiar y lavar bien los mejillones, ponerlos en una olla y añadir todos los demás ingredientes y los ajos pelados y cortaditos.


2
Tapar y poner al fuego hasta que los mejillones se abran, de 10 a 15 minutos. Servir en una fuente con su salsa y a mojar pan.

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