Pollo garam masala con Thermomix ( de Asia)

Pollo garam masala con Thermomix

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Receta en Asia, Carne, La India, con los ingredientes mantequilla, pollo, tomate, yogurt.

El garam masala es una mezcla de especies,un poco picantes, que se utiliza mucho en la cocina india y que se puede encontrar en hipermercados o tiendas especializadas. Estas especies las vamos a utilizar para preparar pollo garam masala. En 15 minutos, tenemos listo un plato de pollo garam masala con thermomix para 4 personas.
Ingredientes para pollo garam masala

Collo garam masala con Thermomix

350 gramos de tomate frito
125 gramos de yogurt griego
50 gramos de mantequilla
20 gramos de azúcar
2 cucharadas de garam masala
500 gramos de pechuga de pollo, sin piel
sal
pimienta

Como preparar pollo garam masala con thermomix

Poner en el vaso, el tomate frito, el yogurt, la mantequilla y el azúcar y programar 5 minutos, 100º, velocidad 2.
Añadir el garam masala y programar 3 minutos, temeperatura varoma, velocidad 1.

Como hacer pollo garam masala con Thermomix
Trocear la pechuga de pollo en trozos de 3×3 cm. salpimentar e incorporar al vaso y programar 3 minutos,100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara y poner el cubilete.

Collo garam masala con Thermomix
Terminado el tiempo poner el pollo sobre un lecho de arroz blanco y ya está listo para servir el pollo garam masala con thermomix.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo en la Thermomix: 12 minutos

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Pollo con anacardos con Thermomix

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Receta en Asia, Carne, China, Internacionales, con los ingredientes anacardos, pollo.

El pollo con anacardos es una receta típica de la cocina china. Los anacardos son un fruto seco, rico en fibra y carbohidratos. Esta combinación deliciosa de pollo con anacardos se prepara de forma sencilla y rápida ya que en tan solo 15 minutos, tenemos listo para servir pollo con anacardos con thermomix para 4 personas.
Ingredientes para pollo con anacardos

Pollo con anacardos Thermomix

4 contramuslos de pollo
sal
un chorrito de aceite para la paella
80 gramos de anacardos tostados
200 gramos de cebolleta
3 dientes de ajo
50 gramos de aceite
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1/2 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de semillas de sesamo

Como preparar pollo con anacardos con thermomix

Cortar los contramuslos en tiras de 1 cm. aproximadamente.
Espolvorear con sal y saltear en la sartén con un chorrito de aceite y reservar.
Poner los anacardos en el vaso y programar 3 segundos, velocidad 4. Retirar del vaso y reservar.

Como hacer pollo con anacardos Thermomix
Sin lavar el vaso poner la parte blanca de la cebolleta y los ajos y programar 3 segundos, velocidad 5.
Retirar del vaso y reservar.
Incorporar el aceite y programar 3 minutos, temepratura varoma, velocidad 1.
Añadir la cebolleta y los ajos reservados y programar 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1, sin colocar el cubilete para favorecer la evaporación.
Añadir el pollo reservado, la salsa de soja, el vinagre y el azúcar y programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, sin colocar el cubilete.
Incorporar los anacardos y remover con la espátula, verter el contenido en una fuente, espolvorear con las semillas de sésamo y ya está listo para servir el pollo con anacardos con thermomix.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo en la Thermomix: 10 minutos

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