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Pasta rellena de calabaza con salsa de queso

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Pasta rellena de calabaza con salsa de queso Empty Pasta rellena de calabaza con salsa de queso

Mensaje por Mariquita Pe Vie 21 Nov 2014, 20:10

Pasta rellena de calabaza con salsa de queso

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Apta para embarazadas. No apta para intolerantes a la lactosa. No apta para intolerantes al gluten.

Ingredientes (4 comensales)

2 paquetes pasta rellena calabaza
1 bandeja queso semicurado dados
1 brick leche evaporada
1 pizca sal y pimienta
3 piezas peras
1 pieza manzana


Pasos

1
   Pelar y partir en dados pequeños la pera y la manzana. En una sartén a fuego medio con 2 cucharadas de aceite dorar la pera y la manzana(1). Añadir sal y pimienta.

2
   Mientras, poner a hervir agua con sal en una cazuela. Cuando comience el borboteo añadir la pasta (cantidad que indique el fabricante) y dejarla 3 minutos o según indique el paquete. Escurrir bien.

3
   Añadir la pasta a la sartén con la pera y manzana y mezclar el conjunto

(2), añadir los tacos de queso y un chorrito de leche evaporada para que se vayan mezclando bien y quedando una salsa de queso.

4
   Salpimentar el plato.

Truco

(1)Si quieres puedes añadir verduras que te hayan quedado de otras recetas o que tengas en la nevera. Quedarán muy bien en la receta.
(2)Si añades vino blanco dejas que se reduzca y luego un chorrito de leche evaporada quedará una salsa muy rica.

Esta pasta es deliciosa para comerla con un poco de aceite de oliva y sal, ya que el sabor de la pasta es espectacular, al añadir la pera lo que hacemos es aportar un toque más original al plato.

Utensilios

Cazuela
Cuchillo
Tabla

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Pasta rellena de calabaza con salsa de queso Empty Re: Pasta rellena de calabaza con salsa de queso

Mensaje por Jucarese Vie 21 Nov 2014, 23:02

Pasta rellena de calabaza con salsa de queso 622252 Pasta rellena de calabaza con salsa de queso 437777


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