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Cerdo al curry con coco

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Cerdo al curry con coco Empty Cerdo al curry con coco

Mensaje por Mariquita Pe Miér 30 Oct 2013, 18:45

Cerdo al curry con coco

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Cerdo al curry con coco es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 60 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
receta de Cerdo al curry con coco

Ingredientes 4

- 800 g de aguja de cerdo en trozos

- 1 cucharadita de curry

- 1 cebolla

- 3 cucharadas de coco rallado

- 1 cucharada de harina

- 500 ml caldo de carne

- aceite de oliva extra

- pimienta negra molida

- sal
Cómo hacer Cerdo al curry con coco

En una cazuela ponemos a dorar los trozos de carne, junto con la harina, el curry, el caldo, un poco de pimienta y la cebolla rallada.

Lo dejamos cocer hasta que la carne esté casi tierna, y añadimos entonces el coco, dejándolo cinco minutos más.

Servimos caliente, junto con la salsa.

La podemos acompañar con arroz basmati o unas verduras a la plancha.

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Cerdo al curry con coco Empty Re: Cerdo al curry con coco

Mensaje por Nefertari Miér 30 Oct 2013, 21:13

que original plato,tiene muy buena pinta margaritas margaritas Cerdo al curry con coco 62883 
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