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Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

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Mensaje por Mariquita Pe Mar 07 Mayo 2013, 19:09

Técnicas básicas de cocina: Cortar pescado en suprema




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Mensaje por Mariquita Pe Mar 07 Mayo 2013, 19:13

Truco para cortar cebolla sin llorar




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Mensaje por Mariquita Pe Jue 09 Mayo 2013, 18:56

TÉCNICAS DE COCINADESHUESAR UN POLLO PARA RELLENAR



Antes de llenar un pollo con el relleno que más nos guste, necesitamos haberlo deshuesado previamente. Si no, podemos correr el riesgo de encontrarnos con los pequeños y huecos huesos del pollo mezclados con el relleno, lo que nos puede suponer una desagradable, e incluso peligrosa, sorpresa.


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Mensaje por Mariquita Pe Jue 09 Mayo 2013, 19:34

Truco de cocina: PELAR AJOS SIN TOCARLOS



Un método sorprendente para pelar ajos sin tocarlos y evitar así que las manos se nos impregnen de su olor. Pruébalo. ¡Funciona!

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Mensaje por Nefertari Jue 09 Mayo 2013, 19:39

buenisimossss pe,muchas gracias cocinera del reino Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo  - Página 6 84056 margaritas Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo  - Página 6 84056


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Mensaje por El Avi65 Dom 12 Mayo 2013, 12:17

Muy buen trabajo Pe. Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo  - Página 6 543803929 Patan

La vista más bella es aquella que comparto contigo.. Un peto que quiero Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo  - Página 6 34860 Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo  - Página 6 39442
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Mensaje por Mariquita Pe Dom 12 Mayo 2013, 18:32

Gracias a los Dos Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo  - Página 6 62883

Yo también te quiero un bs Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo  - Página 6 39442 Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo  - Página 6 34860
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Mensaje por Mariquita Pe Dom 12 Mayo 2013, 18:36

TÉCNICAS DE COCINA. Cómo se limpian y preparan los callos



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Mensaje por Mariquita Pe Dom 12 Mayo 2013, 18:40

TRUCOS DE COCINA



Qué es, cómo se hace y para qué sirve acanalar unas verduras o frutas. Mediante esta técnica, podemos dar un toque diferente a nuestras guarniciones y decoraciones. Prueba con cítricos para decorar, o con vegetales como zanahorias, calabacines, etc.

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Mensaje por Mariquita Pe Vie 17 Mayo 2013, 18:11

TÉCNICAS DE COCINA.ADOBO



Tradicionalmente, el adobo se ha utilizado para aumentar el tiempo de conservación de los alimentos, al mismo tiempo que les aporta un exquisito sabor.
Aceite
Sal
Ajo
Orégano
Pimentón dulce


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Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo  - Página 6 Empty Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe Vie 17 Mayo 2013, 18:17

TRUCOS DE COCINA.CHIPS DE TOMATE



Con esta receta te enseñamos a aprovechar la piel del tomate para elaborar unos exquisitos chips de piel de tomate.

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