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Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

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Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Jue 11 Abr 2013, 19:31



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Aquell@s que no somos chefs profesionales a veces no sabemos cómo remediar comida, conservarlos mejor, cómo espesar guisos, cómo preparar calamares. etc.

A continuación os voy ir poniendo unos videos . De técnicas básicas de cocina y trucos.


Pero antes este pequeño brindis, por la buena marcha de este hilo.[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]Pe:

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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Jue 11 Abr 2013, 19:36

De técnicas básicas de cocina

Para cocinar necesitamos ayudarnos con una serie de utensilios. El equipo básico no tiene porqué ser muy amplio, debe estar siempre limpio y listo para funcionar.



Pe.
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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Jue 11 Abr 2013, 20:13

Trucos de cocina ...

Cómo cortar jamón serrano paso a paso y fácilmente



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Última edición por Mariquita Pe el Sáb 13 Abr 2013, 18:22, editado 1 vez
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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Vie 12 Abr 2013, 19:04

Técnicas básicas de cocina: Cómo trocear el pescado



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Última edición por Mariquita Pe el Sáb 13 Abr 2013, 18:21, editado 1 vez
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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Vie 12 Abr 2013, 19:13

Truco ,Cómo hacer ceviche de salmón



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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Nefertari el Sáb 13 Abr 2013, 16:04

que genial,esta todo muy bien explicado ,asi es mas facil cocinar sin duda,muy buenos pe margaritas margaritas


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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Sáb 13 Abr 2013, 18:11

CRACIAS ,lo hago con mucho gusto . Pe.
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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Sáb 13 Abr 2013, 18:20

Técnicas básicas de cocina: Alitas de pollo con coca cola




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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Sáb 13 Abr 2013, 18:31

Truco .Cómo hacer mahonesa



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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por anika el Sáb 13 Abr 2013, 19:00

que hilo mas interesante me encantan estos videos estan muy bien esplicado ,muchisimas gracias PE por compartilos y felicidades por este hilo me a encantado verlo muchisimas gracias y un patonet margaritas margaritas
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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Dom 14 Abr 2013, 21:16

Técnicas básicas de cocina:San Jacobos de setas



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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Dom 14 Abr 2013, 21:26

Cocina asiática: Platos del sudeste asiático



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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Miér 17 Abr 2013, 18:57

Técnicas básicas de cocina: Cómo limpiar y despiezar el pollo



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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Miér 17 Abr 2013, 19:01

Trucos de cocina.Cómo hacer una tortilla francesa



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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por El Avi65 el Miér 17 Abr 2013, 20:30

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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por diputacion el Jue 18 Abr 2013, 17:56

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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Jue 18 Abr 2013, 18:55

Amigo Dipu, Tu si que eres un buen Amigo . Gracias por tu visita. un Bikiño
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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Jue 18 Abr 2013, 18:59

Técnicas básicas de cocina: Cómo cortar las verduras



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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Jue 18 Abr 2013, 19:07

Trucos de cocina .Recetas italianas: Cómo hacer
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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Vie 19 Abr 2013, 18:11

Técnicas básicas de cocina: Cómo hacer mayonesa o lactonesa




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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Vie 19 Abr 2013, 18:18

Trucos de cocina Cómo hacer crema de marisco




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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Lun 22 Abr 2013, 18:25

Técnicas básicas de cocina: Cómo empanar y rebozar la carne



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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Mariquita Pe el Lun 22 Abr 2013, 18:35

Trucos de cocinaCómo montar claras a punto de nieve



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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por Nefertari el Mar 23 Abr 2013, 15:14

geniallllll estan muy bien enseñan mucho,gracias pe,y fijate a mi que me encanta el marisco aunque ya se me ha olvidado a que sabe jajaaja,la crema de marisco no puedo con ella,es curioso
margaritas margaritas


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Re: Técnicas básicas de cocina Y Trucos de cocina. En Vídeo

Mensaje por diputacion el Mar 23 Abr 2013, 16:50

todo muy detallado y claro Amiga Pe[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]


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