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Pan casero

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Pan casero

Mensaje por Nefertari el Mar Feb 02, 2010 9:05 pm

Pan casero


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Ingredientes para Pan casero

· 600 g harina

· 50 g levadura

· 350 ml agua

· 2 cucharadas aceite

· 1/2 cucharada azúcar

· 1 cucharadita sal


Cómo preparar Pan casero

Primero colocamos la harina en un recipiente y hacemos un hueco en el centro. Desmenuzamos la levadura en el recipiente del agua y la ponemos en el centro del huevo.

Luego vamos vertiendo el agua y moviendo la harina de los costados hacia el centro. Añadimos entonces la sal y hacemos un bollo con la mezcla. Lo dejamos crecer unos 20 minutos.

A continuación volvemos a amasar y lo separamos en flautas pequeñas. Enharinamos una placa y colocamos las flautas, dejando bastante separación entre cada una porque crecen.

Lo cocinamos en el horno entre 25 y 30 minutos.



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Re: Pan casero

Mensaje por marisa27 el Mar Feb 02, 2010 9:26 pm



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Re: Pan casero

Mensaje por Nefertari el Mar Feb 02, 2010 10:04 pm

marisa ya sabes a ponernos recetas de masas y panes que tu eres la maestra en eso,seguro que como tu pan ninguno vampira


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Re: Pan casero

Mensaje por kyonia el Mar Feb 02, 2010 11:16 pm

Perdon.. especialista en pan, MUÁ...... me lo como como nadie¡¡¡¡
y pensar que me he criado en una casa con horno de panaderia¡¡¡
creo que un dia me dá la neura y me pongo a la labor .. lo malo es que no dejo ni que se esfrie
con aceitito de oliva tá que te mueressssssssssss

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Re: Pan casero

Mensaje por marisa27 el Mar Feb 16, 2010 12:11 pm

haber aqui pongo otra forma de hacer el pan........
Ingredientes:
• harina, 1 kilo
• levadura, 40 gramos
• agua, 1/2 litro
• sal,

Elaboración
Amasar la sal, el agua y la levadura diluida con un poquito de agua tibia. Añadir harina y agua poco a poco hasta que coja consistencia.

Dejar reposar 45 minutos tapado con un trapo de algodón húmedo. Después darle forma al pan.

Volver a dejar otros 20 minutos tapados y calentar al horno a 210 grados de 15 a 30 minutos hasta que se doren.


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Re: Pan casero

Mensaje por Jucarese el Mar Feb 16, 2010 1:07 pm

pos ale manos a la masa en la proxima visita quiero que lo hagas tu,para acompañar por supuesto una buena paella echa por ti


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Re: Pan casero

Mensaje por Nefertari el Mar Feb 16, 2010 2:11 pm

parece que le hizo la boca un fraile,ale pan y paellita casera en vez de llevartela tu por hay a divertirse,que cruz tienes marisa con juca


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Re: Pan casero

Mensaje por marisa27 el Mar Feb 16, 2010 7:59 pm

pero que sepas que si quieres pan y paellita,ya sabes lo que tienes que hacerrrrrrrr.........ahhhhhhh...y te adelanto que la paellita sera de verduritasssssss..........


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Re: Pan casero

Mensaje por Jucarese el Mar Feb 16, 2010 8:50 pm

pos ya no voy


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Re: Pan casero

Mensaje por marisa27 el Mar Feb 16, 2010 11:33 pm

pues tu te lo pierdesssssss.....................


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Re: Pan casero

Mensaje por elayne el Miér Feb 17, 2010 7:42 am

Dos recetas muy prácticas y si al pan recien hecho , le pones el aceite de oliva , le untas un tomate maduro y le pones una loncha de jamón serrano.........no veas, ves el cielo con todos los angelitos alrededor.
Gracias chicas

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